有机物化教研室

教研室主任:刘恺

成员:蔺志平、卢玉妹、刘恺、张朋飞、董凌云、姜林锟、王亚茹、万丽、陈晓景

主要教研内容:主要从事《有机化学》、《有机化学实验》、《物理化学》、《物理化学实验》、《结构化学》、《化学教学论》、《化学教学论实验》、《科学与生活》、《现代生活与化学》、《中级有机化学》、《化工基础》、《高分子化学》、《食品分析》等课程的讲授及研究。

无机分析教研室

教研室主任:乔凤霞

成员:王孟歌、康永胜、王立平、高兰、李朝昉、葛旭升、李淑新

主要教研内容:主要从事无机化学、中级无机化学、无机化学实验、分析化学、分析化学实验、药物分析、仪器分析、现代分离与富集技术、文献检索、色谱分析及实验等内容的教学及工作研究。

细胞分子教研室

教研室主任:苗晓燕

成员:张渊、蓝岚、何富强、张俊会、朱维红、刘媛

主要教研内容:主要从事细胞生物学、分子生物学、发酵工程、生物基础化学、专业英语、现代生物技术导论、气象与气候学等课程的教学,以及微生物应用、插花艺术、食用菌育种等方面的研究。


植物及生态教研室

教研室主任:管延英

成员:宋仁平、滕忠才、陈梅香、高飞

主要教研内容:主要从事植物学,涉及形态、解剖、分类及植物保护、植物生态和果树花卉等相关教学和研究。


动物及遗传学教研室

教研室主任:张保石

成员:宋占权、王海祥、张志稳、赵海、魏俊杰、吴艳清、任静

主要教研内容:主要从事动物学、昆虫学、人体解剖学、人体及动物生理学方面的教学和研究工作;并承担食品营养与检测(食品质量与安全方向)专业基础课、专业技术课的教学、教研及科研工作。培养掌握具有食品质量检测、营养分析、卫生指标检测等方面的基本知识和技能的高等技术实用型人才。


植物生理及生化教研室

教研室主任:贾晓梅

成员:周悦、张妍、郝征、崔彬彬、曹柳青、贾春凤、王琳

主要教研内容:主要从事植物生理学、生物化学与分子生物学及植物组织培养等方面的教学和研究。

实习实训教研室

教研室主任:蓝岚

成员:张朋、胡若静、李倩

主要教研内容:主要从事生化系学生实习实训基地建设及见习、实习等方面工作